Re: Los grandes vinos blancos españoles
Ver mensaje de Josep_Gallego¡Muy buena lista! @Josep_Gallego @joaquin1965 de ella solo he probado algunos Tondonia aunque no de añadas viejas, la inferior fue un 2004 catado en 2018 y el Remelluri 2011 que me dejó enamorado y eso que en la cata había bastantes gallos (Contador Blanco, Que Bonito Cacareaba y el Ossian Capitel) no me puedo imaginar un vino blanco español mejor pero seguro que lo hay, para mí es el mejor que he probado. Les tengo muchas ganas a los de Emilio Rojo y Frontonio que aunque he probado el Botijo Blanco supongo que el Frontonio es un plus.
Me encantan los blancos de Abel Mendoza como comentas más abajo, su 5V me parece brutal, en el Priorat me gustan mucho los de Terroir al Límit, no sé si su Pedra de Guix podría estar en esa lista pero es un vinazo.
A nivel de Mallorca y voy a quitarme los complejos y el temido autoodio que tenemos fama de poseer, voy a decir que para mí hay un vino que podría estar en esa lista, el vino es el Torre Des Canonge de Toni Gelabert, la variedad es giró blanc, esta es una variedad espectacular para hacer vinos de guarda en el arco mediterraneo, este vino se expresa de forma espectacular con el paso de los años, el problema es que o lo has guardado o es muy complicado acceder a ellos ya que la producción es limitada.