La verdad es que las mistelas han dejado de consumirse bastante, salvo en

La verdad es que las mistelas han dejado de consumirse bastante, salvo en contadas ocasiones donde es tradición consumirla con algún tipo de postre tradicional. Técnicamente no son vinos ya que no ha habido fermentación alcohólica. Yo hago en casa, elaboro con mosto que luego va a convertirse en el vino rosado casero, así no tiene tanta concentración de azúcar y tiene mayor acidez, sale buena la mistela.

No te puedes perder el fondillón, ese un gran vino.

Como bien dices en supermercados y hasta en ciertas tiendas especializadas tiene poca oferta de vinos dulces.