Re: Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
La verdad es que no soy justo con esa variedad, la identifico con su expansión, colonización... en lugares donde además no creo que sean demasiado aptos para su cultivo y sin ir muy lejos hablo de Mallorca. No me gustan en general los Cabernets Sauvignon mallorquines. Ahora bien, los pocos que he probado de Burdeos (con aportes de otras variedades) han sido unos vinazos. De los que he probado últimamente no todos han "pimienteado" pero alguno sí, en general no he tenido suerte con los vinos de Cabernet Sauvignon españoles.