Foro de Vino > La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez

Coincido también. el problema tal vez sería como medir ese mínimo de calidad

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#3
Comvinart
en respuesta a Gemma Peyro

Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez

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Coincido también. el problema tal vez sería como medir ese mínimo de calidad que se le podría exigir a las bodegas para que esten amparadas por la DO?

Por cierto, tanto las famosas DO´s y las categorías "cosecha, roble, crianza, reserva y gran reserva" van perdiendo fuerza fuera de España. Probablemente es por lo mismo.

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