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Recientemente Luis Gutiérrez ha dicho que los vinos de baja calidad resta

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Gemma Peyro

La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez

Recientemente Luis Gutiérrez ha dicho que los vinos de baja calidad resta prestigio a las D.O.s porque daña la imagen de la zona. Creo que no le falta razón pero también pienso que serán pocas las D.O.s que recorten en este tema (ya que formar parte de la D.O. no es gratis) y exijan un mínimo de calidad a las bodegas antes de entrar a formar parte de la misma. No obstante, quizá la cosa haya empezado a cambiar desde que algunas D.O.s están empezando a zonificar y cercar más el círculo acotando parcelas y terruños. 

¿Cómo creéis que se puede gestionar este tema? ¿España continuará los pasos de Francia en cuanto a la zonificación o se va a quedar en un "quiero y no puedo"?

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