Foro de Vino > Envejecimiento o conservación - Vinotecas

Buenos días, Como digo en mi comentario, son términos comerciales más que nada

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#6
Albtotxo
en respuesta a Unnovato

Re: Envejecimiento o conservación - Vinotecas

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Buenos días,

Como digo en mi comentario, son términos comerciales más que nada, y ambas clases de vinoteca permiten mantener los vinos en buenas condiciones durante años. Las de envejecimiento son simplemente la gama más alta, que en el caso de la marca que pongo como ejemplo supone que son de categoría energética A+ o A (las de conservación son B o C), que llevan puertas compactas en vez acristaladas y otra serie de detalles adicionales orientados a los profesionales o aficionados avanzados. Para los que no tenemos ni tantas pretensiones, ni tanto presupuesto, una de conservación nos vale perfectamente. Yo llevo años con una modesta La Sommeliere LS48B y no he tenido problemas con los vinos que he guardado en ella.

Saludos

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