Foro de Vino > Variedades recuperadas y sus vinos

En eso estoy de acuerdo. Creo que somos 4 los que nos va a llamar la atención,

<< Volver al mensaje 'En eso estoy de acuerdo. Creo que somos 4 los que nos va a llamar la atención,'

#45
Xavih
en respuesta a Abreunvinito

Re: Variedades recuperadas y sus vinos

Ver mensaje de Abreunvinito

En eso estoy de acuerdo. Creo que somos 4 los que nos va a llamar la atención, a la inmensa mayoría les dará igual o incluso les puede tirar para atras por desconocer lo que es.

No sé si hay "ayudas" o "subvenciones" o simplemente las DO's quieren potenciar las sinonimias locales para "difereniarse". 

Yo en esto soy bastante más de Raúl Bobet e igual estamos sobredimensioando el peso de la variedad.

De hecho la experiencia con las variedades mejorantes(O internacionales), demostraron más bien lo contrario. Y el hacer vinos con las variedades adaptadas al teruño, algunas de las cuales con variedades poco o nada reconocidas con anterioridad va en la dirección contraria.

Como pasa muchas veces en este país pasamos del blanco al negro, sin solución de continuidad.

<< Volver al mensaje 'En eso estoy de acuerdo. Creo que somos 4 los que nos va a llamar la atención,'
Recomendado por 2 usuarios
Relacionados
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar