Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Ver mensaje de SwinswordA mi me pasa igual, y ojo que con las mencías bercianas disfruto como un cochino en un lodazal, pero no se, son un perfil de vino que es más fácil de encontrar en otras zonas, más golosos, más potentes... Ribeira Sacra es otro rollo, frescura a cascoporro, acidez, fruta roja, mineralidad, ligereza...no se,... es un perfil que salvo en garnachas de Gredos o en vinos con maceración carbónica, es más difícil de encontrar en España, y que entran como un tiro.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir