Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
El tema de las DO parece complejo, lo de la calidad creo que depende, que hay de todo, creo que las DO pequeñas parece que funcionan mejor y las de nueva creación parece que van abriendose camino. Lo que me parece un denominador común en muchas DO que estan en declive es que fueron impulsadas por ciertas bodegas poderosas (grandes grupos comerciales) y que las han ido manejando a su antojo y no siempre en la dirección correcta y tampoco mirando los intereses comunes... y eso se esta demostrando que no gusta y no se sostienen. En el caso concreto de Mallorca para mi no es un signo de calidad, hay tanta calidad (o mas) en la VT (Vi de la Terra) que en las DOs.