Foro de Vino > ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?

A la vista está que lejos de ser un indicativo de calidad, la tendencia en las

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#3
Lovecft

Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?

A la vista está que lejos de ser un indicativo de calidad, la tendencia en las grandes es precisamente lo contrario, cada día más, las d.d.o.o.,  (Cava, Rioja, Rueda...), son más símbolo de mediocridad, por desgracia, que de excelencia. Cada vez más, las bodegas que realmente apuestan por la calidad, tienden a desmarcarse de las grandes denominaciones de origen.

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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