Re: Temperatura del vino (decantado)
Buenas. Yo suelo decantar los vinos que lo precisan, a temperatura ambiente y el tiempo necesario. Antes de servir, si está a demasiada temperatura, hago un hueco en la nevera de la cocina y le doy 5-10 minutos (no más) de frio, claro que eso dependerá del diseño de tu nevera y de si tiene alguna balda movil o extraible. Salud!