Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Ver mensaje de yakkaPienso que no hay tantos Vinos de Pago. Pero no hay que confundirse, hay vinos que en su nombre llevan Pago de …., lo que sea y no son vinos de pago, o no están considerados vinos de pago.
En principio son vinos delimitados por las condiciones en que se producen, osea que siempre tienen que ser de los mismos viñedos, no puede haber uvas de otras zonas, además esta categoría la ganan con el tiempo por su constancia de calidad. Me pàrece que hay cerca de 20 pagos en España
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/