Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Ver mensaje de Josep_GallegoLo contrario seria ir contra corriente, es normal que la D.O Ribera del Duero acepte amparar los vinos con albillo cuando han salido al mercado unos cuantos con marchamo de calidad y como Castilla y Leon.
Que recuerde que he catado y que ahora podrían salir como Ribera del Duero, el primero que me viene a la cabeza es quizás uno de los pioneros, el Lovamor de Alfredo Maestro, después salio con mucha fuerza el blanco de albillo de Dominio del Aguila y además a un precio que casi era prohibitivo aunque para mi gusto con la madera muy marcada, también Cillar de Silos saco un monovarietal de este uva a un precio alto y hace poco Dehesa de los canónigos saco otro al mercado, este ultimo y el de Cillar de Silos no los he catado.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/