Foro de Vino > Fermentación en barricas

Gracias por toda la información. La próxima visita que haga a alguna bodega

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#25
Unnovato
en respuesta a Xavih

Re: Fermentación en barricas

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Gracias por toda la información. La próxima visita que haga a alguna bodega donde hagan un blanco fermentado en barrica preguntaré bien, a ver qué me cuentan.
Si efectivamente como dices muchos de estos vinos no fermentan realmente dentro de una barrica, me parece muy mal. No se puede mentir así!

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