Re: Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Creo que no se puede simplificar todo un proceso en mojar una pieza metálica en un vino. Es excesivamente genérico y simplista. Es difícil de creer. Es cierto que puede modificar un vino, pero ¿en que dirección?. ¿Es la varita de Harry Potter que con unas palabras y agitándola se convierte en lo que queramos? No me cabe en mi cabeza de aficionado al vino. Por eso lancé la pregunta. Una demostración quiero, jejeje.
¿Os imagináis en un restaurante, la carta de vinos con esa "llave"? ;)