Re: Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Con las debidas resevas del que no lo ha probado, yo creo que sí puede tener cierto efecto.
Al final, en el vino (como en la vida) todo es química, y esos procesos químicos que suceden de forma natural en un periodo de tiempo largo se pueden acelerar de manera artificial con iguales resultados. Uno de esos procesos es la oxidación, y ese es el que este artilugio dice que acelera sobremanera.
Ahora bien, dudo mucho que este aparatito produzcta TODOS los efectos que produce el envejecimiento a un vino.