Re: Vino rosado: el gran olvidado?
Ver mensaje de UnnovatoSe ha tratado el tema en otras ocasiones, en general los aficionados al vino solemos darle más valor. Sabemos que pueden ser complejos y a la vez muy frescos pero luego es el que menos consumimos, el que menos pedimos en los restaurantes y por ello debemos entender que siempre quede algo desplazado, en relación a blancos y tintos. Mucha gente nos esforzamos por ponerlos al nivel que corresponde, supongo que algo de terreno ha ido ganando, por ejemplo la mayoría de las bodegas Riojanas de renombre ya tienen su "provenzal", al menos así hemos ganado algo de terreno para estos grandes vinos..... Saludos