Re: 2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Ver mensaje de SwinswordEn cuanto a Bodegas Trus, el Roble de 3 meses de barrica como vino de chateo en barra cumplía bien (aunque después del sobaquillo del que veníamos sin haber descansado apenas, fue un cambio de tercio importante).
El Crianza ya era un vino más serio pero lo percibí aún un poco verde (creo que mejorará con más botella), el Reserva me gustó más y, sobre todo, nos gustó Pico de Luyas, el vino top de la bodega (unos 42-46€), el cuál es un excepcional vino que ya se puede beber ahora pero que crecerá en botella y se puede esperar perfectamente 10 años en beber y seguro estará excelente.
Mi preferido de Trus, como es lógico, fue el Pico de Luyas aunque si nos atenemos a no vaciar tanto el bolsillo, el Reserva también estaba bastante bien (aunque no al nivel del vino top, claro).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)