Foro de Vino > Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium

Esa pregunta es imposible de responder, tendré que pensarlo. Iré subiendo las

<< Volver al mensaje 'Esa pregunta es imposible de responder, tendré que pensarlo. Iré subiendo las'

#9
Josep_Gallego
en respuesta a david_sendra

Re: Tercera y última jornada del Encuentro de foreros: Pago de Carraovejas

Ver mensaje de david_sendra

Esa pregunta es imposible de responder, tendré que pensarlo. Iré subiendo las notas de cata y así yo mismo me daré cuenta. Se me quedó muy grabado el PX de Domeq, que según nos dijeron era de los años 40 y sobre suelo de albariza que actualmente está copado por la Palomino, un vino muy diferente a los actuales y excepcional. El Osian 2008 por ejemplo estaba impresionante, el Yquem y el Aulesse en su línea, vinos para recordar. El Gaja 1971 y el Royal 1964 magníficos viejunos en gran estado y llenos de complejidad, sobre todo el primero. Impresionante la manzanilla el Rocio, pero es que el resto estaban todos muy buenos, incluidos los Cuesta las Liebres en todas sus añadas, incluso el magnum de 1991. 

<< Volver al mensaje 'Esa pregunta es imposible de responder, tendré que pensarlo. Iré subiendo las'
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar