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Necesitaremos tiempo y muchas líneas para describir la última jornada del

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Josep_Gallego

Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium

Necesitaremos tiempo y muchas líneas para describir la última jornada del encuentro #Veremariberaduero. Creo que para los afortunados que pudimos asistir será inolvidable. Magnífica visita a la bodega con explicaciones al detalle, incluida visita al viñedo de Cuesta de las Liebres acompañados por Pedro, Alejandro, Guillermo y David. Magnífica cata disfrutando de cuatro grandes vinos, Quintaluna 2017, Pago de Carraovejas Autor 2016, Pago de Carraovejas 2016 y Anejon a cargo de Guillermo Cruz, donde además vivimos momentos llenos de pasión y sentimiento, al recordar Pedro Ruiz los inicios y el legado de su padre José María. Posteriormente grandísimo homenaje en Ambivium, el restaurante de la bodega. Detalles sin cesar y un menú excelente acompañado de unos vinos único que quedarán en nuestra memoria, todo ello con la maestría, cercanía y complicidad de Guillermo y en compañía de Pedro que no dejó de atendernos de manera exquisita. Mejor dejo unas fotos y tiempo tendremos de seguir hablando de esta visita. Gracias a todo el equipo de la bodega por una memorable jornada.

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