Foro de Vino > Interesante selección de Rosados, ¿que os parece?

Llamadme classico pero yo soy muy de los rosados de La Rioja. El que mas me

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#23
Ralfilauren

Re: Interesante selección de Rosados, ¿que os parece?

Llamadme classico pero yo soy muy de los rosados de La Rioja. El que mas me gusta es el de Muga, ojo también con el Flor de Muga, espectacular. Al vino casero que se hacía y se hace en Mallorca también se le llamaba clarete, el viñedo antiguo era una mezcla de variedades, mayoritariamente tintas pero en el caso de Mallorca de poca carga de color, Callet, Fogoneu y Mantonegro, muy poca uva blanca, se vendimiaba todo, hasta la uva de mesa, estrujado y unos 4-5 días de maceración según el gusto familiar, prensado y a terminar de fermentar en damajuanas.

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