Re: Interesante selección de Rosados, ¿que os parece?
Ver mensaje de XavihGracias por la explicación, Xavi! El término "claret" como vino tinto fino ligero del siglo XIX sí lo conocía.
Mi duda era en el "clarete" y el "rosado" actuales.
Deduzco de tu post que:
1. Clarete es el vino de Rioja de color rosado elaborado mezclando uvas tintas y blancas, independiemente que tengan larga maceración o corta
2. En las otras DOs no se permite tal mezcla, y por lo tanto no hay claretes.
3. El rosado está enteramente hecho con uvas tintas y es de color rosado,independientemente del tiempo de msceración (sin duda corto, porque a los 5 o 6 días de macerar garnacha o tempranillo o tempranillo tienes ya un tinto)
Es correcto?