Re: Pescado a la brasa ¿Que vino tomo?
Pues mira lo primero que se me ha venido a la cabeza ha sido pensar en lo diversos que son los pescados que vais a tomar. He encontrado este interesante post en verema que tal vez nos pueda ayudar. https://www.verema.com/blog/verema/1141633-maridaje-vinos-pescado Asi a bote pronto lo mejor posiblemente sea un espumoso, Recaredo Terrers. Yo en principio no me decantaría por tintos aunque sé que los hay que maridarían a la perfección. Con el Rodaballo Santiago Ruíz (Albariño), con el atún Vallegarcía (Viognier), con las sardinas Les Amelers de LaFou (Garnacha Blanca) y si te molan los Finos el Fino Inocente de Valdespino. A mi también se me hace la boca agua, ¡a disfrutar campeón!