Re: Temática original para una cata
Si los participantes en la cata son nuevos en el mundo del vino, yo optaría por una cata sensorial. Escoger tres blancos y tres tintos, que respondan a rasgos básicos de cata, y acompañarlos con su equivalente natural. Me explico: tener a mano plátanos, piña tropical, moras, grosellas, cuero, tabaco, cajas de madera, etc..y jugar a identificar aromas en unos y otros vinos.claro, es un juego para neófitos.