Foro de Vino > Empezando y hecho un lío. La madera ya no se estila

Yo no sé donde has leído eso de que no se lleva, lo que no se lleva es el abuso

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#17
José Gabaldón
en respuesta a Joan23

Re: Empezando y hecho un lío. La madera ya no se estila

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Yo no sé donde has leído eso de que no se lleva, lo que no se lleva es el abuso que se ha hecho de ella. Ahora están entrando con fuerza los vinos de tinaja como si se acabaran de descubrir y desde hace más de 2 siglos hasta los años 60 no había otra cosa. Ni unos son tan malos ni otros tan buenos, son elaboraciones y crianzas diferentes y menos mal que hay modas porque sino este mundo sería un aburrimiento.

Apúntate un curso, coge ideas y descubre por ti mismo que vas a ser tu mejor maestro.

Un saludo y a disfrutar.

 

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