Re: Recuperación de variedades autóctonas
Ver mensaje de XavihTu conclusión la comparto, porque a veces ves una variedad que te suena a chino y no la compras (y eso que nosotros nos tiramos más a la piscina que el público medio).
Y muy interesante lo que has comentado sobre las variedades. La Beba no la había oído nunca... ni la Arco o la Verdil!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos