Grupos de Cata, organización de la cata
Pertenezco a un grupo de cata desde hace varios años. He asistido a catas de otros grupos y siempre me sorprenden las distintas formas de organizar la cata. Nosotros normalmente la hacemos a ciegas y en una cena. Antes eran temáticas pero hoy en día preferimos que el organizador tenga vía libre con los vinos. También depende de quien la organiza, algunos optan por una cata previa de 2 - 3 vinos para luego cenar con el resto. En otras ocasiones se trata de maridar los vinos, más o menos, con la cena. Al final lo importante es catar, disfrutar y compartir nuestra pasión pero ¿Como lo hacéis vosotros en vuestros grupos? ¿Como os gustan estas reuniones o catas?