Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Ver mensaje de Oscar MarceloQue Álvaro Palacios no es Enólogo? Entonces que es zapatero? Vamos hombre.
Aunque no tuviera titulación (que la tiene, ya que estudió enologia en Burdeos y trabajo en Petrus) es de los mejores enólogos del país.
Para mí enólogo es el que ejerce las funciones de enologo en una bodega, al igual que médico es el que ejerce las funciones de médico en un hospital, clínica , etc...
La diferencia? Para ser enólogo de una bodega no es obligatoria titulación , para ser médico es obligatorio licenciatura de medicina.