De vinos asturianos sólo he probado el "Nibias" que Gregory Pérez (Bodegas

De vinos asturianos sólo he probado el "Nibias" que Gregory Pérez (Bodegas Mengoba) elaboraba en Cangas, pero creo que ya no lo hace. Lo probamos en una recomendable vinoteca de Avilés llamada "El Pañol". Por cierto, el casco histórico de Avilés, ciudad que tiene fama de fea e industrial, merece mucho la pena.

Te indico algunos sitios donde comimos de fábula mi mujer y yo en nuestro viaje por Asturias de hace 5 años. Los restaurantes que te indico siguen con los mismos propietarios y al parecer con el mismo buen nivel. Precio medio por persona: 30/50€.

- HR Cabo Vidio (Oviñana, junto a Cudillero): Cocina de nivel a precios razonables y buena selección vinícola. Desayunos opíparos.

- El Cafetín (Lastres): Equipo de propietarias vasco-astur muy bien engrasado y que tiene una web ejemplar con precios tanto de platos como de vinos, bien escogidos y a muy buenos precios. Producto local impecablemente tratado.

- Ca Suso (Oviedo): Presentación exquisita, servicio super amable y trato de 10 a los intolerantes (estuvimos con un amigo que lo es a la lactosa), ofreciendo opciones a los platos de la carta. Apartado vinícola cuidado también.

En Cantabria ya te han reseñado unos cuantos lugares recomendables. Si estás por Santander, además de La Cigaleña, no te pierdas tampoco la Bodega Fuente Dé (auténtica tasca con raciones super económicas y su delicioso queso Picón) o la vermutería Solórzano, si te va la bebida.

Saludos y disfruta del viaje.