Re: La Comarcal, el nuevo proyecto de Javi Revert y Victor Marqués
Ver mensaje de GatosMás que vinos de autor en los que la importancia se da al que los hace, más bien como sigues diciendo somos más de vinos del lugar. Queremos que se expresen las características del terreno, que como sabemos está condicionado por su suelo, por su clima, y por la persona que los trabaja. Vamos buscando cualquier “terreno” que sea capaz de expresar tipicidad. Exposiciones, tipos de suelo, variedades, vegetación circundante, altitudes, todo es importante a la hora de trabajar e interpretar un viñedo.