En el fondo a lo que aprendes es a seleccionar el tipo de vino dependiendo de

En el fondo a lo que aprendes es a seleccionar el tipo de vino dependiendo de la ocasión y las circunstancias, al menos a mí es lo que me ha pasado. Yo siempre he sido no solo de tintos, sino además de tintos corpulentos (Toro, Priorat, algunos RdD,etc), de esos que ahora con los calores hay que echarle un par de bemoles para beber sin sudar la gota gorda...Con el tiempo he ido evolucionando, ampliando miras, probando cada vez más blancos, rosados, espumosos, generosos...Tintos de otro perfil, más atlánticos, más frescos... Y ahora bebo lo que me pide el cuerpo, sin complejos y sin prejuicios.