Re: Un vino blanco para enamorar
Ver mensaje de Carlos Gómez MorenoY ya por completar, qué tal un Chateau Musar blanco del Líbano? También icónico, variedades locales únicas, dentro del estilo oxidativo, que añejan y cogen cuerpo por décadas. Aunque se le debe buscar frutosidad, en el sentido de fruta fresca. Tipo Tondonia blanco vamos. Fundamental decantar un par de horas.
O un Savennieres del iconoclasta Nicolas Joly. Merece la pena subir y dejar el básico ahora llamado Vieux Clos. El Clos de la Bergerie es un buen nivel. Y ya puestos, el Culee de Serrant es su propia denominación. Vinos que también evolucionan y puede mejorar por décadas. Y una vez abierto también recomendado el decantar, y cambiará por horas.