La alta montaña como tal como dices no existe, pq por definición el clima de

La alta montaña como tal como dices no existe, pq por definición el clima de alta montaña implica que prácticamente no hay vida vegetal, y mucho menos viñedos.

Si estiramos el concepto, pues podriamos establecer que son viñerdos en pendiente con una altura-clima que no permite elaborar más que unas determinadas variedades de uva con un clclo relativamente corto, pq las uvas con ciclo medio-largo no madurarían. Yo lo ceñiria a los Alpes(Además de las que dices, probablemente alguna del Tirol Norte o de Styria), algunas zonas del sur de  Argentina-Chile(No Salta ni Mendoza, ecepto algunas viñas muy altas), en USA en Colorado seguro(Por altitud y por clima, ambas), y probablemente tb en las partes más altas de Walla-Walla & cia, parece que en las partes más altas de Yunan.

P.D: EMHO uvas mediterraneas y viñedos de alta montaña son conceptos excluyentes. O una cosa o la otra.