Re: Catar y puntuar vinos en 30 segundos es una pérdida de tiempo
Ver mensaje de SwinswordEs que catar y ojo, PUNTUAR, en tan corto tiempo además de ser inútil seguramente sea mentira. Ya, ya se que en este foro todos estamos más o menos alineados con la idea del disfrute por encima de todas las cosas, pero por contra, ciertos rituales (la elección de la copa, decantado o no decantado del vino, control de temperatura del mismo, etc), que teniendo su sentido y su por qué, dan la imagen de que para poder beber vino hace falta una "parafernalia" que a algunos les tira para atrás, si hasta torcemos el gesto cuando vemos un corcho de aglomerado.., . Que estas cosas las hacemos sin darnos cuenta, que las hacemos porque sabemos que el vino debe beberse en unas condiciones, y cuanto más óptimas sean mejor, pero que de cara al exterior puede dar la impresión de que para beber hay que liar la de san Quintín. No se si me explico.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir