Re: Pesquera, Emilio Moro o Matarromera. ¿Cuál preferís?
Ver mensaje de XavihEMHO, de los actuales vinos de Alejandro Fernández, me quedo con casi todos ( El Vínculo, Condado de Haza y Dehesa la Granja) menos Pesquera... El Vínculo y Dehesa la Granja se puede ver por menos de 10€ en ofertas en grandes superficies y Condado de Haza en 10€ también es posible conseguirlo.
Son vinos que, gusten más el estilo o no, envejecen muy bien a 8-10-12 años vista y tienen muy buen precio.
Pesquera, en los 80 y los 90 era una pasada. Hace no mucho abrí un Pesquera Crianza 1989 que pensaba estaría muerto y estaba súper vivo y coleando con 28 años (elaborado por el gran Teófilo Reyes). Los Grandes Reservas 1994 y 1995 también están fantásticos ahora mismo (no hace mucho que he abierto algunos).
Sin embargo, EMHO, el Crianza de Pesquera actual, de unos años para acá, ya no es igual: es un vino de consumo más inmediato, es un buen vino, pero ni de lejos es el Crianza de 1989, 1992, 1994, 1995 y 1996 (por poner algunos ejemplos de buenos Pesquera Crianza con muchos años). Por supuesto, tengo claro que un Pesquera Crianza 2012-2014 no va a envejecer en condiciones ni la mitad de tiempo que los Pesqueras Crianza viejos que cito. Se llama igual, pero no es el mismo vino, ni la misma forma de elaborar ni la misma perspectiva comercial que hace 20-30 años.
Saludos
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)