Re: Veto al Cava de Requena
Interesante entrevista de Pablo Ossorio donde explica lo que ocurre con el veto al cava, lo defiende y dice que lo que no tiene sentido es vetar ahora a mitad expasnión a los que se les había permitido.
La producción de cava se debe limitar para regular la oferta, según Pablo Ossorio:
No hay más remedio que hacer un control de la producción basada sobre la venta, si no, al final, perderemos la gallina de los huevos de oro
Entrevista aquí.