Eso debería darse por descontado, pero un plus de saber ofrecer el producto a

Eso debería darse por descontado, pero un plus de saber ofrecer el producto a medida de los clientes sería mucho mejor para todos.

Por ejemplo, el vino, te vas a comer un menú económico de mediodía y tienes dos opciones, tomarte el vino infumable que te van a servir en una botella entera de 0,75 cl u optas por un vino de la carta, una botella de 0,75 que no te vas a acabar ni de lejos y que encima te va a doblar el precio del menú. Ninguna opción intermedia.

O la comida, comes un menú económico que te lo incluye todo o te dejas los cuartos en la carta, que además no te incluye ni el pan ni la bebida, pudiendo triplicar el precio del menú. Ninguna opción intermedia.

Salvo honrosas excepciones, que te ofrecen opciones intermedias.