Siempre hay excepciones que invalidan la regla y, a veces, se puede hacer

    Siempre hay excepciones que invalidan la regla y, a veces, se puede hacer vino con uva de mesa : por ejemplo, con la chasselas rose - uva de mesa en España - los suizos del cantón del Valais elaboran el famoso Fendant ( AOC. ) y, en Francia, se mezcla esta uva deliciosa con la sauvignon blanc para hacer el blanco de Pouilly-sur-Loire ( AOC.)

                                                                    Saludos báquicos / Alain