Es que yendo incluso más lejos, qué aporta al vino el hecho de que la

Es que yendo incluso más lejos, qué aporta al vino el hecho de que la viticultura sea heróica. Al vino aporta el terroir no el hecho de que un tipo tenga que vendimiar con un arnés. El problema es que ahora parece que ciertas cosas, como las mulas, la viticultura heróica..en general, el volver a prácticas artesanas y ancestrales le dan un valor añadido al producto final por que sí. Es como los vinos kosher, coño, no voy a misa desde que hice la comunión, a mí qué carajo me importa si un vino se ha hecho mediante el ritual judío o no?,  a mi me importa que esté bueno, sea biodinámico o no, sea kosher o no, sea vendimiado por sherpas o por un señor subido a un tractor.