Cierto, yo he probado crianzas con hasta 12-14 años y estaban estupendos, con

Cierto, yo he probado crianzas con hasta 12-14 años y estaban estupendos, con su evolución (ya no es el vino que era cuando tenía 3-4 años) pero muy bien hecha y todavía con acidez, nada planos ni en declive, eso sí, no son la mayoría y ahí ya depende mucho más, aparte de la calidad del vino, de la trazabilidad de la botella en sí y el estado del corcho en concreto.

En cualquier caso, si no hay vinoteca y el vino se guarda de cualquier manera, casi que me abstendría de comprar vino pues hasta vinos de guarda se los puede cargar cualquiera con unos pocos años de mala conservación.

Saludos