Para esta época es bueno algo de maceración carbónica o vinos jóvenes bien

Para esta época es bueno algo de maceración carbónica o vinos jóvenes bien fresquitos. Uno de los que me bebo en esta época es el Safrà de Celler del Roure, un vino ideal para meter en nevera y disfrutar de un tinto. 

Saludos

Dani