Re: Nuevas puntuaciones Luis Gutiérrez - The Wine Advocate (Gredos, Aragón y Navarra)
Ver mensaje de XavihTotalmente de acuerdo, nada es permanente, y menos en las uvas que viajan con las personas.
Es más, no creo que se pueda hablar de variedades autóctonas cuando todas ellas descienden de una o unas pocas variedades.
A lo que yo me refería es a coger un catálogo de márketing y plantar donde sea lo que esté de moda. Sin atender a otros criterios.
P.D. La melon de bourgogne es con toda probabilidad una prima muy cercana de la chardonnay puesto que la primera es un cruce entre pinot blanc y gouais blanc y la segunda entre pinot noir y gouais blanc. Y la pinot blanc es una mutación de la pinot noir, luego son practicamente hermanas.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)