Lo siento Carlos me niego a meter en el mismo saco a Ribeira Sacra o la

Lo siento Carlos me niego a meter en el mismo saco a Ribeira Sacra o la Zinfadel Californiana con Jerez. Jerez lleva 250 años haciendo grandes vinos, algo habrán aprendido desde entonces no?(Otra tema es que ni siquiera en su país la mayor parte de la gente les haga Ni puto Caso).

Hace años entrevistaron a Joan Soler, en aquel momento enólogo de Abadal y ante la pregunta, que necesitan los vinos catalanes(Sustituye catalanes por X y la respuesta me vale igual) para llegar al nivel de los franceses? Y su respuesta me encanto. 50 años más, elaborando grandes vinos. 

Hay milagros como el Priorat, que vienen 4 locos y de pronto empiezan a sacar vinazos y encima hay una continuidad y la mayor patte de los elaboradores de la zona sacan vinos de mucha calidad.

Pero no olvidemos, los milagros ocurren, pero una vez, o ninguna.