Está claro, como comentas, que al principio todos nos guiamos por modas hasta

Está claro, como comentas, que al principio todos nos guiamos por modas hasta que descubres ese vino que te hace meterte de lleno en este mundo y descubrir lo basto que es, lo inagotable que parece... Cuanto más cosas pruebas, más vas conociéndote a ti mismo y cambiando un poco tus gustos hasta encontrarte (con leves fluctuaciones constantes, claro está, al descubrir cosas nuevas).

Las modas, pues han estandarizado el vino: antes madera por todos lados. Ahora que ni se note... Como dices, pues pasamos de un extremo a otro en cuanto a modas a una velocidad vertiginosa. Yo no conocía casi los tintos gallegos hasta que fui a la Ribeira Sacra. Ahora creo que son unos vinos que siempre consumiré porque me han embrujado, como Jerez y sus olorosos y generosos, Champagne y los grandes espumosos, la Zinfadel californiana, la Borgoña, Jura, Chablis, Priorat y su carácter, la garnacha aragonesa potente, los viejunos riojanos, canarios blancos y tintos.... tantas zonas y tantos vinos :D

Ya ves que soy un poco promiscuo, jejejejeje.

Yo los vinos que cato no sé ni si están puntuados :D

Lo importante: disfrutar, vivir y beber buenos vinos, con puntos o sin ellos.

Un abrazote!