Re: ¿Qué pensáis sobre guardar vinos para una ocasión especial?
Ver mensaje de Dani-BcnA mí me sucede ese mismo "problema". Como no tengo vinoteca, no compro vinos para guardar sino para bebérmelos. El dilema está en esos de un cierto precio, a los que se les presupone una calidad, y que siempre acabo guardando para bebérmelos con amigos que los sepan apreciar. Como esos encuentros suceden menos a menudo de lo que me gustaría, ahí se van acumulando, mientras que los más modestos van rotando.
Al final me pasa un año sin darme cuenta y el vino ya ha tenido que soportar un verano que no le hace ningún bien.
Amor y sulfitos