Aqui el quid de la questión es si la bodega cambió el nombre pq le obligo una

Aqui el quid de la questión es si la bodega cambió el nombre pq le obligo una sentencia judicial firme. O si, ante la demanda de Torres, llegaron a un acuerdo. 

Si es lo segundo, pues igual Torres accedió a pagarles algo en compensación de cambiar el nombre. O simplemente ellos no quisieron litigar contra Torres pq saben que a "abogados" tenian las de perder.(Aunque sólo fuera tiempo y dinero).

Desconozco la nueva ley, y el Derecho Mercantil lo tengo muy oxidado. Ahora lo que sí se que no ha cambiado es el espiritu de la misma. Y el espiritu de la Ley es que tu marca este protegida contra plagios o incluso propaganda negativa de otras empresas que se puedan confundir con la tuya.

Lo que no es la Ley es una patente de corso, nunca mejor dicho, para que el primero que llegue pueda tener la exclusividad sobre conceptos "genéricos". Y un apellido, para mi es un genérico

P.D: En España hay más de 100.000 Torres. Repito a mi me parecería un disparate monumental que un juez considerara que por haber registrado la marca le da derecho exclusivo sobre un apellido que comparten con 113 mil ciudadanos más.