Pero claro, ahora vas y les dices a los productores de cava de fuera de la zona

Pero claro, ahora vas y les dices a los productores de cava de fuera de la zona del Penedés que ya no pueden etiquetar como "Cava", que etiqueten como espumosos de VT de Extremadura o espumosos de la DO Utiel-Requena por ejemplo... Se iba a liar la de dios es cristo!!! En fin, es lo que tiene el café para todos, que luego tiene muy difícil solución. Saludos!

Ferran

PD. en Francia Champagne es lo que es y los otros espumosos son "cremants" de sus respectivas AOC y nadie se tira de los pelos.