Me temo que llego tarde y a destiempo. Quería hacerte un apunte que quizá fuese

Me temo que llego tarde y a destiempo. Quería hacerte un apunte que quizá fuese interesante comprobar. En Alemania, en un test de cerveza, de lo que entiendo bastante más que de vino, la gente eligió la botella, después el grifo y muy lejos la lata. Los cerveceros dieron la explicación, muy plausible, de que se debía al proceso de pausterización de la lata. Obviamente no es el mismo caso, aunque tal vez el proceso de higiene de los tanques de aluminio se haga de la misma manera y quede algo de ese sabor al encerrar el vino en ellos.
Ojo, que es una hipótesis y opinión meramente personal porque lo mismo estoy diciendo una sandez del 15, ya que desconozco totalmente como es el proceso en el caso del vino formado en tanques de aluminio.