Es un tema del cual ya se ha hablado por aquí. He hecho un poco de arqueología

Es un tema del cual ya se ha hablado por aquí. He hecho un poco de arqueología veremera y me he encontrado este hilo donde se habló largo y tendido: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/83577-virutas-roble-vino
No me lo he vuelto a leer pero sí que recuerdo que algún forer@ explicaba cómo identificarlos. Yo desde luego no creo que fuera capaz, pero es que tampoco he probado ningún vino elaborado de esa manera, al menos siendo consciente de ello.
Saludos,

Ferran