Re: La Rioja alavesa también parece querer romper con la D.O.Ca. Rioja : el Riojexit ...
Ver mensaje de gracianoHola Graciano yo personalmente no necesito tirar ninguna uva (acaso poner) pero si hay que tirar cuanto mas tarde mejor para que las otras no puedan engordar .Esto te lo digo por experiencia de muchos viticultores que tiran en agosto viene agua , las otras se ponen los granos como ciruelas y las uvas no valen ni para calimocho .
PD (supongo que ya lo sabes)
Saludos